किचन टिप्स: अब हर बार जमेगी दूध पर मोटी मलाई, जानिए आसान और असरदार उपाय
सबसे पहले एक पैन में दूध डालें और उसे लगभग 5 मिनट तक हल्की आंच पर गर्म करें. इसके बाद पैन के अंदर चारों तरफ हाथों से थोड़ा सा घी अच्छी तरह लगा दें. इससे दूध उबलते समय बाहर नहीं गिरेगा और मलाई जमने में भी मदद मिलेगी.
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