Matar Paneer Kofta: सर्दियों की शाही सब्जी... मटर-पनीर कोफ्ता, स्वाद और सेहत का परफेक्ट कॉम्बिनेशन
Matar Paneer Kofta Recipe: सर्दियों के मौसम में जब हरी मटर बाजारों में भरपूर मात्रा में उपलब्ध होती है, तब उससे बनने वाले व्यंजन खास तौर पर लोगों को लुभाते हैं. इन्हीं में से एक है मटर-पनीर कोफ्ता, जो अब केवल रेस्टोरेंट तक सीमित नहीं रहा, बल्कि घरेलू रसोई में भी खास पहचान बना रहा है. रोज़ की आलू, गोभी और परवल जैसी सब्जियों से ऊब चुके लोगों के लिए यह रेसिपी स्वाद और पोषण का बेहतरीन विकल्प बनकर सामने आई है. क्रीमी ग्रेवी में डूबे नरम कोफ्ते न सिर्फ देखने में आकर्षक लगते हैं, बल्कि चावल-दाल के साथ मिलकर सर्दियों की थाली को शाही अंदाज दे देते हैं.
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