छोटी मशीन, बड़ा कमाल! बिना बिजली दूध भी गर्म, मक्खन भी तैयार

E-MEDIA NEWS

Jan 26, 2026 - 14:30

0 0

छोटी मशीन, बड़ा कमाल! बिना बिजली दूध भी गर्म, मक्खन भी तैयार

बिहार के सहरसा जिले का एक गांव आज “दूध फैक्ट्री” के नाम से जाना जा रहा है. यहां एक छोटी सी अनोखी मशीन से दूध से जुड़े दो बड़े काम एक साथ हो जाते हैं. इस मशीन से न तो बड़े भट्टे की जरूरत पड़ती है और न ही बिजली की. सिर्फ हाथ से चलने वाली इस मशीन से दूध गर्म भी होता है और साथ ही मक्खन भी निकल जाता है. यह मशीन सहरसा–मानसी रेलखंड के धमारा घाट इलाके में लोगों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है. इसे चलाना बेहद आसान है. लोग अपनी आंखों के सामने दूध से मक्खन निकलते देखते हैं और ताजा मक्खन तुरंत खरीद लेते हैं. इसी वजह से यहां मक्खन लेने वालों की लंबी कतार लगी रहती है. दूध का कारोबार कर रहे बमबम यादव बताते हैं कि वे करीब 20 साल से इस काम से जुड़े हैं. यह मशीन उनकी रोज़ी-रोटी का सहारा है. इससे दूध भी तैयार हो जाता है और क्रीम यानी मक्खन भी, जिसकी लोगों में खूब मांग है.